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Packungsinhalt 500 gr.

Es ist eine kurze, gekräuselte Nudelform. Es ist nichts anderes als die bereits kaputte Version der langen Mafaldina, die sich daher hervorragend für die "gemischte Pasta" eignet.

MAFALDINE CORTE Il Mulino di Gragnano IGP

Artikelnummer: 0008
CHF 5.80Preis
  • Die Mafaldine Corte del Mulino von Gragnano sind ein Format typischer kampanischer Nudeln, das der Mulino di Gragnano in seiner klassischen Version von Hartweizengrieß neu aufbereitet hat. Sie waren Mafalda di Savoia gewidmet, als sie 1902 geboren wurde, weshalb sie den Namen Mafaldine oder Reginette trugen, aber dieses Format gab es schon viel länger.

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